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動物油熬煉設備制油特點：加工成本低、出油率高、勞動、勞動強度低、設備安全可靠、操作維修方便、環(huán)境衛(wèi)生條件好等優(yōu)點，這些都是其他制油法不能相比的。動物油熬煉設備主要有浸出器、蒸脫機、長管蒸發(fā)器、層碟式汽提塔、冷凝器等設備組成，并配有電機和車間內(nèi)設備連接的各種管道及所需的儀器、儀表、閥門等管路附件。操作動物油高溫提煉技術(shù)有悠久的歷史,它的工藝過程比較簡單:把油料直接下到動物油煉油鍋內(nèi)進行加溫、帶動物油內(nèi)水分去凈以后,用機械的方法把油從油料中擠壓出來提高了產(chǎn)品效率。
動物油設備練出來的動物油也有其獨特的用途，相對來說動物油不同，對人體元素的補充也是不一樣的。
動物油設備在對某些人的人體需求來說更加的對個人的口味。
動物油就是動物脂肪,動物油以豬油為代表，含飽和脂肪酸和膽固醇較多。
過多食用易引起、、、高脂血癥及腦血管意外，對人體不利。
但動物油味道較香，具有促進脂溶性維生素A、D、E、K等的吸收作用。
另外，動物油中的膽固醇還是人體組織細胞的重要成分，是合成膽汁和某些的重要原料。
動物油的油脂與一般植物油相比，有的特殊香味，可以增進人們的食欲。
熬煉環(huán)節(jié)
這個環(huán)節(jié)的效果取決于熬煉鍋的質(zhì)量和性能。有些熬煉鍋，采用的材質(zhì)不好，使用時間久了，內(nèi)部發(fā)生銹漬，這些銹漬融入到油脂里面后，不僅僅加深油脂的顏色，更會對油脂的健康帶來很大影響。如果熬煉鍋設計不好，就會造成內(nèi)部的攪拌裝置和鍋壁貼合度不夠，使用的時候還會產(chǎn)生糊鍋的現(xiàn)象，直接影響油脂的質(zhì)量。所以購置動物油設備，對于和油脂接觸的部件，一定要選擇不銹鋼材質(zhì)。
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